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哈尔滨医科大学附属肿瘤医院 肝胆胰外科
科普内容
肝癌患者饮食原则包括以下几点:
第一、肝癌是一种消耗性疾病,需要补充大量的营养物质,尤其是蛋白质的补充。临床上蛋白质有整蛋白和氨基酸还有低肽等物质都能够补充蛋白质。
第二、肝癌患者必须进食低脂食物,且容易消化的食物。要求多吃新鲜水果蔬菜,补充大量维生素。
第三、合并肝硬化和腹水的患者,应该限制盐摄入量。合并门脉高压病人要选择软食,没有刺激性的食物。
第四、肝癌患者合并有肝硬化,烹饪最好采取蒸煮炖,应该避免煎炸,煎炸以后食物比较硬,容易发生静脉曲张、出血。
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