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急性心肌梗死患者的饮食要根据疾病的具体情况来决定。如果疾病发生在急性期,属于急性心肌梗死,患者应该尽量以少量的清淡饮食为主。因为急性心肌梗死急性期的患者症状非常严重,还会有明显的消化系统不良反应,同时过度饱食也会加重心肌缺血的症状,所以这段时期以少量清淡饮食为主的目的是让患者先安全度过急性心肌梗死的急性期。
如果患者进入慢性期或者稳定期,提倡尽量以清淡低盐低脂饮食为主。因为急性心肌梗死一旦发生,即可开展二级预防,主要是为了减轻冠状动脉粥样硬化带来的危害和危险因素。如果高脂血症以及糖尿病导致患者出现该症状,也可以通过饮食来减轻危险因素,进而对血管产生一定的保护作用。