民福康>科普视频 >三甲科主任 >糖尿病患者能吃燕麦片吗
首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科
视频内容
燕麦和燕麦片,不是等同的东西。糖尿病病人应该多吃多吃燕麦。但是燕麦片并不是燕麦,一般买的燕麦片,都是加工过切包装好的,只要一冲就可以喝。
燕麦片实际上就完全不是粗粮本身具备的优势,因为粗粮第一是比较硬,不容易消化吸收,再粗粮是一种碳水化合物,但是内部的糖链之间的结合,也是不容易被消化吸收的。
可是把做成燕麦片,中间的加工过程就使变成了细粮,变成了容易吸收的东西,所以血糖也照样升得很高。所以糖尿病患者吃燕麦可以,但不能吃燕麦片,加工过的燕麦片还可能会升高血糖。
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