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草莓也是属于低含糖量的水果，每100g草莓，含糖量是6g，升糖指数是29。所以糖尿病患者进食适量的草莓，对血糖的影响相对比较小。
另外，草莓还含有各种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，草莓中含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，鞣酸含量也非常的丰富，在体内可以吸附和阻止致癌物质的吸收，但是每天不要超过150g。
由于草莓中所含的草酸含量比较高，容易进入身体后和其它植物中含的钙质溶合在一起形成草酸钙，因此有肾结石的糖尿病病人最好不要吃草莓。对所有糖尿病患者进食水果的要求，都是一致的，就是控制总的热量血糖要平稳，两餐之间可以进食少量的水果。
