最常见的食物中毒类型

　　最常见的食物中毒为细菌性食物中毒，比如沙门氏菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌、肠毒素；其次可能是因为进食有毒动植物引起，比如河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗籽、曼陀罗花；第三化学性食物中毒，比如亚硝酸盐、农药；第四真菌性食物中毒，比如发霉甘蔗、花生、饮料。

　　我国食物中毒以细菌性食物中毒为主，大约在30%~90%之间，细菌性食物中毒病死率相对较低；非细菌性食物中毒发病少，但是病死率较高，所以患者需要提高警惕。如果三个人同时吃同样食物，出现类似症状，需要高度怀疑是食物中毒所致，需要及时就医。