民福康>科普视频 >三甲科主任 >食物中毒损伤大脑吗
郑州大学第一附属医院 急诊内科
视频内容
大多数食物中毒患者会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐，甚至感染性休克、低血容量性休克、电解质紊乱，大多数情况不会损伤大脑；如果患者进食对大脑有损害食物，比如有毒植物，在一定程度上可能会损伤大脑。
严重食物中毒也会影响大脑，比如喝自酿葡萄酒后引起多脏衰竭，甚至昏迷，来院检查时发现头部核磁出现问题，此类食物中毒会影响到患者大脑。
