民福康>科普热点 >三甲科主任 >食物中毒损伤大脑吗
郑州大学第一附属医院 急诊内科
科普内容
大多数食物中毒患者会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐,甚至感染性休克、低血容量性休克、电解质紊乱,大多数情况不会损伤大脑;如果患者进食对大脑有损害食物,比如有毒植物,在一定程度上可能会损伤大脑。
严重食物中毒也会影响大脑,比如喝自酿葡萄酒后引起多脏衰竭,甚至昏迷,来院检查时发现头部核磁出现问题,此类食物中毒会影响到患者大脑。
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