科普内容
陈皮具有健脾、化痰止咳等功效和作用。
1.健脾
陈皮可以提高脾胃运化功能,促进消化,排出肠道内的积气以及促进消化液分泌,用于减轻胃肠气滞所引起的腹胀、腹痛、恶心呕吐、食欲不振等症状。
2.化痰止咳
陈皮中含有一定的挥发油成分,可以促进痰液的排出,同时还能扩张支气管,起到化痰止咳的作用。
3.防止脂肪沉积
陈皮中的果胶成分还能够防止脂肪沉积在血管,经常用陈皮泡水喝,可以预防动脉粥样硬化。
4.抗氧化
陈皮中含有丰富的黄酮类化合物和维生素C,这些成分具有强大的抗氧化作用,能够清除体内的自由基,延缓衰老。
陈皮虽然具有多种功效和作用,但并不是所有人都适合食用。陈皮苦燥性温,容易伤津助热,所以舌赤少津、内有实热、阴虚燥咳、咯血、吐血的患者要慎用。此外,孕妇也最好不要吃陈皮。