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淮安市第一人民医院 临床营养科
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维生素a又称为视黄醇，是脂溶性维生素之一，主要常见于动物肝脏当中，主要作用是治疗干眼病比较常见，因此又称为抗干眼病维生素，维生素主要见于动物性食物当中，植物当中主要来源于β胡萝卜素以及衍生物转化，在体内进行转化以后也会变成维生素a。
