民福康>科普热点 >三甲科主任 >酵素的作用与功效有哪些
淮安市第一人民医院 临床营养科
科普内容
酵素常见说法也叫酶,是体内一种蛋白质,对于人体新陈代谢起到一定调节作用,尤其是常见消化酶,食物到体内以后,需要各种各样酶来进行消化,从而实现营养物质吸收。酵素还可以帮助食物在人体内尽快消化,有助于缓解消化消化不良症状,预防便秘。
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