民福康>科普视频 >三甲科主任 >葡萄的功效与作用有哪些
山东大学齐鲁医院 营养科
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葡萄具有降低血脂、增强免疫力、抗过敏、延缓衰老、抗氧化、保护心血管等功效。
葡萄?酿酒后的酒料可提酒石酸,根和藤药用能够止呕、安胎,葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人们降低血脂,能够增强免疫力;鞣酸能够抗过敏、延缓衰老,也具有增强免疫、预防心脑血管疾病功效。
同时,葡萄中含有丰富花青素,花青素能够强抗氧化、抗突变、保护心血管。
对于糖尿病人以及腹泻非常严重的患者、脾胃虚寒的人不适宜多食。
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