科普内容
没有一种食物能满足人类所有营养需要，合理搭配食用，才能满足人类对营养素需求。在营养学上中，食物分成五大类。
第一、谷类和薯类食物，包括米面制品、土豆红薯等，这些食物可以为人体提供能量、碳水化合物、蛋白质以及矿物质。
第二、动物性食物，包括鸡、鸭、鱼、蛋、奶，可以为人体提供优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、矿物质。
第三、蔬菜和水果，这类食物主要特点就是所含水分多，另外还有丰富维生素、矿物质以及植物化学物，有益于身体健康。
第四、豆类以及坚果大豆，这类食物能提供丰富蛋白质。同时坚果中还含有丰富脂肪酸以及矿物质。
第五、纯能量食物，主要包括烹调所用油盐糖。
