橘皮泡水主要含有挥发油、黄酮类等成分，现代研究显示其具有一定抗氧化、促进消化等潜在益处，但不能替代药物治疗疾病。
1. 抗氧化作用：橘皮中的黄酮类化合物（如橙皮苷）具有抗氧化特性，可帮助清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，长期适量饮用可能有助于维护身体健康。
2. 促进消化：其含有的挥发油（如柠檬烯）能刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，可能对缓解轻度消化不良、胃胀等不适有一定辅助作用。
3. 调节血脂：部分研究表明，橘皮中的某些成分可能有助于调节血脂水平，对心血管健康有潜在益处，但需注意效果因人而异，不能替代降脂药物。
4. 特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及儿童应谨慎饮用，避免过量摄入；对柑橘类水果过敏者禁用，以免引发过敏反应；体质虚寒、脾胃虚弱者建议少量尝试，观察身体反应。
日常饮用橘皮水建议选择新鲜橘皮，洗净后用温水冲泡，避免长期大量饮用，特殊健康问题应咨询医生后再决定是否饮用。
