口疮（复发性阿弗他溃疡）常与维生素B族（尤其是维生素B?、B??）、维生素C缺乏相关，也可能与锌、叶酸等营养素不足有关。
- 维生素B?缺乏：多见于长期饮食不均衡、素食者或胃肠道吸收障碍人群，典型表现为口腔黏膜充血、溃疡伴口角炎、唇炎。
- 维生素B??缺乏：常伴随舌炎、味觉减退，尤其常见于老年人、严格素食者及胃切除术后患者，溃疡愈合延迟。
- 维生素C不足：免疫力低下人群（如熬夜、压力大）易因抗氧化能力下降诱发溃疡，常伴随牙龈出血、皮肤瘀斑。
- 锌元素缺乏：青少年、妊娠期女性因生长发育或营养需求增加，易出现锌缺乏性溃疡，愈合期延长且疼痛明显。
特殊人群提示：孕妇需增加叶酸摄入（400~800μg/d）预防溃疡；儿童避免挑食，可通过深绿色蔬菜、乳制品补充B族维生素；老年人建议定期监测营养素水平，优先通过均衡饮食（如全谷物、瘦肉、新鲜果蔬）改善，必要时在医生指导下服用复合维生素制剂。
