头部手术后补身体需分阶段调整饮食，术后1-2天以流质/半流质为主，3-7天逐步过渡到均衡营养，避免刺激性食物。
术后初期（1-2天）
以易消化食物为主，如米汤、藕粉、蒸蛋羹等，减轻肠胃负担。避免牛奶、豆浆等易产气食物，预防腹胀不适。
恢复期（3-7天）
增加优质蛋白摄入，如鱼肉、鸡肉、豆腐等，促进组织修复。搭配新鲜蔬菜（菠菜、西兰花）补充维生素C，帮助伤口愈合。
稳定期（1周后）
恢复正常饮食，保证每日蛋白质（1.2~1.5g/kg体重）、膳食纤维（25~30g）摄入，可适量食用坚果、全谷物。
特殊人群注意事项
糖尿病患者需控制碳水化合物总量，选择低升糖指数食物；老年患者建议少食多餐，避免过量进食加重消化负担。
