维生素adek属于什么维生素
维生素ADEK是指维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，均属于脂溶性维生素。
脂溶性维生素是指溶于脂肪和非极性有机溶剂，如苯、乙醚等，但不溶于水的一类维生素，而维生素A、维生素D、维生素E和维生素K均属于脂溶性维生素，这类维生素中通常只含有氧、碳、氢三种成分，会随着脂质吸收进入体内并储存，排泄率相对较低，且稳定性比较强。其中，维生素A主要存在于动物肝脏、蛋黄等食物中，对于维持眼睛视力具有重要意义；维生素D主要存在于深海鱼油、蛋黄及动物肝脏中，具有促进钙吸收的作用；维生素E多存在于橄榄油、葵花籽油或大豆油中，具有抗氧化、维持生殖功能等作用；维生素K多存在于韭菜、菠菜等深绿色蔬菜中，具有维持凝血功能的作用。
脂溶性维生素一般不能在体内合成或仅能合成极少部分，大多数需要通过外源性摄入，因此日常一定要养成良好的饮食习惯，不可挑食，防止造成营养摄入不足。
生吃白萝卜的功效和禁忌
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
生吃白萝卜的功效包括清凉去火、促进消化、预防便秘等。
1、清凉去火
白萝卜味甘、辛，性凉，具有清凉去火的功效，对于肝火旺、肺热等引起的口干、口苦、咳嗽和咳痰等病症有一定的治疗作用。
2、促进消化
白萝卜中含有膳食纤维以及芥子油，进食后还可以起到促进消化的作用，可改善消化不良、腹胀等病症。
3、预防便
冬天吃白萝卜有什么好处和坏处
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
冬天吃白萝卜好处有消食物、止咳、润肠通便等，适量吃白萝卜通常没有坏处，如果大量吃白萝卜可引起消化不良、脾胃虚寒、营养不良等坏处。
一、好处
1、消食
白萝卜本身具有很好的下气消滞作用，冬天适当吃白萝卜，能够帮助肠道对食物的消化和吸收。
2、止咳
冬天天气寒冷，是感冒咳嗽多发的季节，而白萝卜中含有芥子
宝宝吃完胡萝卜脖子一圈又红又痒怎么办
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
宝宝吃完胡萝卜脖子一圈又红又痒需要根据具体的原因处理与治疗，包括食物过敏、湿疹、特应性皮炎等。
1、食物过敏
如果宝宝是对胡萝卜过敏引起脖子一圈又红又痒，应该停止进食胡萝卜，并增加饮水量，促进胡萝卜排出体外。必要时可以在医生的指导下使用盐酸西替利嗪、氯雷他定、醋酸泼尼松等药物治疗，有抗过敏和抗炎的作
产妇月子里能吃玉米面馒头吗
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
产妇月子里能不能吃玉米面馒头由自身具体情况决定。
由于孕妇在生产过程中会消耗大量体力和血液，因此在生产后会出现身体虚弱或身体乏力等症状，此时需要补充多种人体所需营养物质，可有助于身体尽快恢复，玉米面馒头含有丰富膳食纤维、微量元素、碳水化合物等营养物质，如果产妇在月子里恢复较好，没有出现除了身体疲乏以
鸡内金山药粉功效
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
鸡内金的功效是健胃消食、涩精止遗、通淋化石等，具体分析如下：
1.健胃消食
鸡内金含有较多的角蛋白，具有健胃消食的功效，有助于促进胃肠道蠕动，缓解胃肠道不适。
2.涩精止遗
鸡内金气微腥，味微苦，归膀胱经，具有涩精止遗的功效，有助于降低遗尿出现的风险。
3.通淋化石
鸡内金是鸡胗的内壁，属于消化器官
山药不能和哪10种食物一起吃
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
临床上无山药不能和哪10种食物一起吃的说法，但山药需注意尽量避免和高脂食物、高纤维食物、高淀粉食物等大量同吃。
1、高脂食物
如肥肉、奶油、榴莲等。山药中的淀粉经机体消化后会转化为糖类，如果未能及时消耗则会转化为脂肪，如果与高脂食物大量同吃，则会导致脂肪囤积过多，造成肥胖。
2、高纤维食物
如韭菜、
夜盲症吃胡萝卜有没有好处
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
夜盲症患者吃胡萝卜是否有好处需根据具体情况分析。
夜盲症是以黑暗处或夜间视力严重下降为主要表现的疾病。夜盲症分为先天性夜盲症和后天性夜盲症两种类型，如果是先天性夜盲症，进食胡萝卜通常没有好处，因为其主要是原发性视网膜色素变性或者其他遗传性视网膜病变引起的，通过食物难以改善病情。但是如果是后天性夜盲症
西红柿不能和什么一起吃
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
没有与西红柿明确相克的食物，但吃西红柿时应避免大量吃柠檬、螃蟹和抗凝血的药物等。
1、柠檬
西红柿中富含多种果酸，进食期间应该避免大量进食柠檬，因为柠檬中含有大量酸性物质，过量食用容易刺激胃黏膜，引起胃部不适。
2、螃蟹
吃西红柿的同时还应该避免大量吃螃蟹，因为西红柿与螃蟹均属于凉性食物，进食后容易
西红柿汁的副作用有哪些
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
适量喝西红柿汁不会产生副作用，但是如果长期大量喝，可能会出现脾胃虚寒加重、胃痛、食物中毒等副作用。
1、脾胃虚寒加重
如果是本身脾胃虚寒的人群，大量饮用番茄汁容易加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛与腹泻，对身体不利。
2、胃痛
如果在空腹状态下饮用大量番茄汁，容易引起胃痛。主要是因为空腹状态时胃酸分泌较多
吃了发芽的紫薯怎么办
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
吃了发芽的紫薯可能无任何异常，或者出现过敏反应、急性胃肠炎等，应进行针对性处理。
1、无任何异常
如果吃了发芽的紫薯无任何异常，则无需进行特殊处理，只需要观察自身情况即可。
2、过敏反应
若患者出现过敏反应，应及时停止吃红薯，并遵医嘱服用盐酸西替利嗪、氯雷他定、苯海拉明等抗组胺类药物进行治疗，以改善
糖拌西红柿的危害
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
适量吃糖拌西红柿基本没有危害，但是如果大量进食，可能会诱发血糖升高、肥胖、营养失衡等。
1、血糖升高
糖拌西红柿的含糖量比较高，如果一次性进食过多，容易导致血糖升高。糖尿病患者大量进食糖拌西红柿不利于对病情的控制，长期血糖控制不稳定甚至可能会诱发多种并发症。
2、肥胖
糖拌西红柿的热量比较高，如果大
孕中期可以喝玉米须水吗
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
孕中期阶段是否可以喝玉米须水，需要根据具体的情况分析。
玉米须水中含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维等。孕中期的女性如果身体健康，可以适量饮用，一般对自身健康和胎儿没有不良影响，有补充营养的作用。羊水过多者也可以适量饮用，因为中医方面认为用玉米须煮水具有利尿消肿、清肝利胆等功效，孕期适当
新生儿，哺乳期妈妈，可以吃西瓜吗
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
新生儿消化系统还未发育完善，饮食上需遵循纯奶喂养，因此不能吃西瓜。而哺乳期妈妈是否可以吃西瓜需结合个人实际情况进行判断。
西瓜中富含维生素、氨基酸、微量元素等营养物质。如果哺乳期妈妈无腹痛、腹泻等不适症状，且不对西瓜过敏，则可以适量吃，能够为身体补充营养，有助于增强体质。但如果哺乳期妈妈存在上述情况
淮山药铁棍山药长芽了还能吃吗
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
淮山药铁棍山药长芽了还能不能吃由具体情况决定。
淮山药铁棍山药即铁棍山药，属于淮山药的一种，富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，可补充人体所需，帮助提高免疫力，若铁棍山药长芽了，但没有出现发霉或腐烂的现象，且发的芽很小，此时铁棍山药还不属于变质期，是可以吃的，若铁棍山药长芽了，芽长的
叶酸最多的4种食物
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
并没有叶酸最多的4种食物这种说法，一般情况下，蔬菜、水果、动物内脏等食物中含有的叶酸均比较高。
1、蔬菜
比如菠菜、青菜、芹菜、莴苣、茼蒿等，其中含有丰富的叶酸。对于叶酸缺乏者，饮食方面适量食用这些蔬菜，有助于缓解叶酸缺乏引起的症状。
2、水果
比如石榴、桃子、柠檬、山楂、苹果等，不仅含有叶酸，还含
每天吃紫薯有什么好处
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
每天吃紫薯的好处包括润肠通便、控制体重、提高免疫力等，具体分析如下：
1.润肠通便
紫薯中含有较多的维生素，食用后能够促进胃液、肠液分泌，促使胃肠蠕动增快，有利于改善消化能够，促进排便，具有润肠通便的好处。
2.控制体重
紫薯中含有较多的纤维素、淀粉等成分，其中的脂肪含量较少，总热量较低，食用后可增
经常吃木耳有什么好处
刘石平 主任医师
中南大学湘雅二医院 三甲
经常吃木耳的好处包括润肠通便、补血活血、健脾益胃等，具体分析如下：
1.润肠通便
木耳中含有胶质、水分等成分，进入人体后，能够促使胃肠蠕动加快，吸附肠道中的水分，避免大便干结，具有润肠通便的好处。
2.补血活血
木耳中含有维生素B1、维生素B2、维生素K、铁等成分，进入身体后，能够改善身体的代谢能力
