中山大学附属第一医院 营养科
油茶面适量吃一般情况下不会有太大的危害,若大量食用可能会出现胃烧心的症状,并且还伴随着口干舌燥。
适量吃油茶面能够起到清热去火的功效,特别适合脾虚水肿的患者食用。油茶面含有丰富的蛋白质,不仅有浓浓的香气,还可以增强食欲、补充体内所需的营养元素。在油茶面会放花生以及核桃仁,还可以起到补脑的作用。