儿童锌缺乏症的高发人群包括饮食不均衡、胃肠道疾病、早产儿和低体重儿、人工喂养、过度补锌以及患有其他疾病的儿童。其症状不特异，易被忽视，表现为食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降、皮肤问题和异食癖等。预防关键是饮食均衡，多吃富含锌的食物，避免过度加工和烹饪。
儿童锌缺乏症是一种常见的营养缺乏症，主要影响儿童的生长发育和免疫系统。以下是儿童锌缺乏症的高发人群：
1.饮食不均衡的儿童：儿童如果长期挑食、偏食，或者饮食过于单调，可能会导致锌摄入不足。
2.胃肠道疾病患儿：患有慢性腹泻、肠道吸收不良等胃肠道疾病的儿童，可能会影响锌的吸收。
3.早产儿和低体重儿：这些儿童在出生时体内的锌储备量较低，容易出现锌缺乏。
4.人工喂养的儿童：如果没有及时添加富含锌的辅食，或者选择的配方奶粉中锌含量不足，也可能导致锌缺乏。
5.过度补锌的儿童：虽然锌对儿童的生长发育很重要，但过量补锌也可能对健康造成负面影响。
6.其他：一些特殊疾病，如囊性纤维化、肝硬化等，也可能导致锌缺乏。
需要注意的是，锌缺乏症的症状并不特异，容易被忽视。家长应该关注孩子的饮食和健康状况，如果发现孩子有以下表现，应及时就医，进行相关检查，以明确是否缺锌：
1.食欲减退：孩子不爱吃饭，挑食、偏食。
2.生长发育迟缓：身高、体重增长缓慢。
3.免疫力下降：经常感冒、发烧、腹泻等。
4.皮肤问题：反复出现口腔溃疡、地图舌等。
5.异食癖：喜欢吃泥土、纸张等非食物物质。
对于儿童锌缺乏症，预防是关键。家长应该注意孩子的饮食均衡，多给孩子吃一些富含锌的食物，如肉类、鱼类、蛋类、豆类、坚果等。同时，要注意食物的烹饪方式，避免过度加工和烹饪，以免破坏食物中的锌。如果孩子存在胃肠道疾病或其他影响锌吸收的情况，应及时就医治疗。此外，家长还应该注意不要给孩子过度补锌，以免对健康造成负面影响。
总之，儿童锌缺乏症是一种可以预防和治疗的疾病，家长应该关注孩子的饮食和健康状况，及时发现和处理问题，确保孩子的健康成长。
