孕妇血糖有点高时食用板栗需谨慎，要控制食用量，每次5-10颗左右，可与蔬菜、蛋白质类食物搭配，选两餐之间加餐，还需密切关注食用后血糖变化，遵循医生个体化饮食方案。
板栗含有一定量的碳水化合物，每100克板栗中碳水化合物含量约为40克左右，碳水化合物进入人体后会转化为葡萄糖，从而对血糖产生影响。但板栗也含有一定量的膳食纤维等营养成分。膳食纤维可以在一定程度上延缓碳水化合物的吸收速度，不过对于血糖有点高的孕妇来说，仍需谨慎食用。
食用建议
控制食用量：血糖有点高的孕妇食用板栗时要严格控制量，一般每次吃5-10颗左右即可。因为即使有膳食纤维的延缓作用，但过多的碳水化合物摄入仍可能导致血糖升高幅度较大。
搭配其他食物：可以将板栗与蔬菜、蛋白质类食物搭配食用，例如与绿叶蔬菜、瘦肉等一起搭配。这样能在一定程度上平衡膳食结构，减缓血糖上升速度。比如可以做板栗炒青菜，青菜富含维生素等营养，与板栗搭配，既丰富了口感，又相对更利于血糖的控制。
注意食用时间：尽量不要在空腹时食用板栗，可选择在两餐之间作为加餐食用，这样相对更有利于血糖的平稳控制。
特殊人群注意事项
孕妇属于特殊人群，血糖有点高时在饮食上需要格外谨慎。要密切关注食用板栗后的血糖变化情况，定期监测血糖。如果食用板栗后血糖出现较明显的波动，如血糖明显升高，那么就需要适当减少板栗的食用量甚至暂时停止食用板栗。同时，孕妇还应遵循医生制定的个体化饮食方案，综合考虑自身的血糖情况、孕周、体重等多方面因素来合理安排饮食。
