“吃大蒜可以降血压”的说法是不准确的。
虽然大蒜在中医中常被视为一种有益的药材，但适量食用大蒜并不能直接降低血压。血压是血液在血管中流动时对于血管壁产生的压力，包括舒张压和收缩压。大蒜在中医临床上通常被用来解毒消肿、杀虫以及止痢，并没有直接降血压的效果。
临床上控制血压的方法主要包括科学饮食和药物治疗。科学饮食控制包括采用低糖低脂的饮食、戒烟限酒、减少钠盐摄入以及增加摄入新鲜蔬菜水果等；而常见的控制血压药物有钙离子通道阻滞剂如硝苯地平、利尿剂如呋塞米、β受体拮抗剂如普萘洛尔等。对于血压过高的情况，建议及早就医，以便在专业医生的指导下进行合理治疗。
