糖尿病和高血压患者可以适量地选择素食，但并非完全素食。
对于糖尿病患者来说，素食确实有一定的好处。因为素食较荤食相对的脂肪比较少，不容易造成能量过剩，对稳定血糖非常有帮助。然而，长期素食可能会导致营养不良，引起体内白蛋白的降低，以及维生素A、D、E的缺乏，这可能会降低机体的抵抗力。因此，糖尿病患者需要合理搭配饮食，建议每天进食鸡蛋1~2个，每天饮用牛奶在200毫升左右，可以少量的吃动物蛋白质。
长期服用药物可能会产生一些副作用，如低血糖、高血压等。患者需要注意观察自己的身体反应，如有不适及时就医。
