发布于 2025-02-04
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北京中医药大学东直门医院 消化科
胆汁没有消化酶。
胆汁是由肝脏分泌并储存在胆囊中的一种液体。虽然胆汁在消化过程中起着重要作用,但它并不含有传统意义上的消化酶。胆汁最重要的功能之一是乳化脂肪。当我们摄入脂肪时,胆汁可以将大的脂肪滴分解成较小的脂肪微粒,从而增加脂肪与胰脂肪酶等消化酶的接触面积,促进脂肪的消化和吸收。胆汁有助于形成混合微胶粒,使脂肪酸、甘油一酯等脂溶性物质能够溶解在其中,以便被肠黏膜吸收。胆汁对于胆固醇的代谢和运输也有一定作用。