老人肋骨骨折后饮食需注意,要摄入蛋白质丰富的食物如瘦肉、鱼类等,富含钙的食物像牛奶、虾皮等,富含维生素的食物包括柑橘类水果、动物肝脏等,选择易消化的食物如山药粥、南瓜粥,避免辛辣油腻刺激性食物,有基础疾病的要注意相应饮食控制,同时要注意休息,关注骨折恢复情况,异常及时就医。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,有助于骨折的愈合。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含有104毫克的钙,老人每天可以饮用300-500毫升牛奶来补充钙;虾皮也是钙含量较高的食物,每100克虾皮中钙含量可达991毫克,但老人食用时要注意适量,避免盐分摄入过多;豆制品如豆腐等,每100克北豆腐中钙含量约为138毫克,也可以适当食用。
富含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨折愈合有促进作用,富含维生素C的食物有柑橘类水果(如橙子、柚子等)、草莓、猕猴桃、西兰花等。维生素D可以促进钙的吸收,动物肝脏、蛋黄、深海鱼类等含有一定量的维生素D,老人可以适当进食这些食物来辅助钙的吸收利用。
易消化的食物
老人肋骨骨折后活动减少,胃肠蠕动可能会减慢,所以要选择易消化的食物,防止便秘。例如,山药粥容易消化,且具有健脾益胃的作用;南瓜粥也是不错的选择,南瓜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动。同时,要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,这些食物可能会影响消化功能,不利于整体健康和骨折恢复。
温馨提示
老人肋骨骨折后在饮食调整的同时,要注意休息,避免剧烈活动。如果老人有其他基础疾病,如糖尿病,在选择食物时要注意控制糖分的摄入,避免食用高糖食物;如果有高血压,要注意控制盐分的摄入,对于虾皮等含钠较高的食物要适量食用。此外,要密切关注老人的骨折恢复情况,如有异常及时就医。



















