当发现鱼刺卡住时，首先要立即停止进食和吞咽动作；若鱼刺卡得位置较浅可尝试自行观察吐出，若不行或卡得深则要及时就医耳鼻喉科，在喉镜下取出；对于儿童要密切观察其异常表现尽早就医且医护要温和处理，老年人要尽快就医并告知医生基础病情况，医生处理时要考虑其基础病选择合适方式。
一、立即停止进食和吞咽动作
当发现鱼刺卡住后，首先要立刻停止继续进食任何食物，包括米饭、馒头等，也不要试图通过吞咽来把鱼刺咽下去，因为这样可能会使鱼刺扎得更深，损伤周围组织。
二、尝试自行观察吐出鱼刺
如果鱼刺卡得位置较浅，比如在口咽部，自己可以对着镜子用小勺压住舌头，仔细观察口腔、咽喉部位，看能否发现鱼刺，若能看到，可用镊子小心夹出。
三、及时就医处理
1.医院耳鼻喉科就诊：如果自行无法看到鱼刺或者鱼刺卡得较深，应尽快前往医院耳鼻喉科就诊。医生会通过间接喉镜、电子喉镜等检查设备来明确鱼刺的具体位置。
2.喉镜下取出鱼刺：在喉镜的辅助下，医生可以精准地看到鱼刺，并使用专业的器械将其取出。对于儿童患者，由于其配合度可能较差，需要更加轻柔、谨慎地操作，遵循儿科安全护理原则，尽量减少患儿的不适和损伤。对于有基础疾病的患者，如患有高血压、心脏病等，在就医过程中要及时告知医生病史，以便医生在取鱼刺过程中充分考虑这些因素，采取更安全的操作方式。
四、特殊人群注意事项
1.儿童：儿童往往不太能准确表达自己被鱼刺卡住的情况，家长要密切观察儿童是否有哭闹、拒食、流口水等异常表现。一旦怀疑有鱼刺卡住，要尽早带儿童就医，避免鱼刺长时间卡在体内导致更严重的后果。儿童在就医过程中可能会比较紧张、不配合，医护人员要采取更加温和的方式进行检查和处理。
2.老年人：老年人可能本身伴有咽喉部黏膜萎缩、牙齿缺失等情况，感觉可能相对不敏感，而且一些老年人可能合并有糖尿病、心血管疾病等基础病。当鱼刺卡住时，要尽快就医，在就医途中要注意老年人的身体状况，避免因紧张等因素加重基础病的病情。医生在处理时要充分考虑老年人的基础疾病情况，选择合适的检查和取鱼刺方式。
