蒲公英含多糖、黄酮类化合物等成分，多糖具调节血糖潜力可改善胰岛素抵抗，但目前不能作主要降糖手段，仅为综合管理辅助措施；一般人群适量饮用无明显不良，大量饮可致胃肠不适，糖尿病患者饮需监测血糖；孕妇慎饮，低血糖者不宜多饮，肝肾功能不全者需医生评估后谨慎饮用。
蒲公英含有多种化学成分，如多糖、黄酮类化合物等。研究发现，蒲公英多糖具有一定的调节血糖的潜力。有动物实验表明，蒲公英多糖可以通过影响机体的糖代谢相关通路来发挥作用。例如，可能参与改善胰岛素抵抗相关过程，胰岛素抵抗是2型糖尿病发病的重要机制之一，蒲公英多糖或许能通过调节机体的一些细胞因子分泌等方式，间接改善胰岛素抵抗状况。
蒲公英在糖尿病管理中的实际应用现状
目前，蒲公英在糖尿病治疗中还不能作为主要的降糖手段。它更多地是被视为一种具有潜在辅助调节血糖作用的植物。在临床中，一般是将蒲公英作为糖尿病综合管理的一部分辅助措施。比如，在饮食控制和运动锻炼的基础上，搭配适量饮用蒲公英茶等方式来辅助观察血糖的变化情况，但不能单纯依靠蒲公英来降低血糖。
不同人群使用蒲公英辅助控糖的注意事项
一般人群：正常人群适当饮用蒲公英相关制品一般不会有明显不良影响，但如果大量饮用可能会引起胃肠道不适等情况，因为蒲公英性偏寒凉，大量饮用可能刺激胃肠道。对于糖尿病患者，在饮用蒲公英相关饮品时，要注意监测血糖变化，因为个体对蒲公英的反应可能存在差异。
特殊人群
孕妇：孕妇属于特殊人群，由于蒲公英的寒凉性质，孕妇饮用蒲公英相关制品需要谨慎。目前缺乏孕妇大量饮用蒲公英对妊娠过程及胎儿影响的充分安全数据，所以孕妇不建议随意大量饮用蒲公英相关产品来辅助控糖，如有需求应在医生指导下进行。
低血糖患者：本身有低血糖倾向的人群，不宜过多饮用蒲公英相关饮品，因为蒲公英可能在一定程度上有辅助降低血糖的作用，这可能会进一步降低这类人群的血糖水平，增加低血糖发生的风险，导致头晕、乏力等不适症状。
肝肾功能不全者：肝肾功能不全的糖尿病患者，由于其肝肾功能对药物等物质的代谢和排泄能力下降，蒲公英中的一些成分需要通过肝肾代谢，所以这类人群饮用蒲公英相关制品时需要格外谨慎，最好在医生评估后再决定是否饮用以及饮用的量等情况，避免加重肝肾负担。
