利水渗湿类冬瓜含丙醇二酸有利尿助排湿适合湿热体质可清炒或煮汤，红豆健脾利水可配薏仁煮粥；芳香化湿类藿香化湿和中但孕妇需谨慎，佩兰芳香化湿醒脾开胃但体质虚弱者适量；健脾化湿类山药平补脾胃助运化湿气可蒸煮或煮粥，白扁豆健脾化湿对脾虚湿盛有调理作用；特殊人群儿童选易消化的，孕妇食祛湿物谨慎，老年人选温和健脾化湿且烹饪软烂的。
一、利水渗湿类食物
1.冬瓜：冬瓜含丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，且有利尿作用，可促进体内多余水分排出，帮助减轻湿气引起的身体浮肿等问题，其性凉味甘，归脾、胃、小肠经，适合湿热体质者食用，日常可清炒冬瓜或煮汤饮用。
2.红豆：红豆富含蛋白质、维生素B族等，具有健脾利水的功效，中医认为其能补心健脾、利水除湿，可搭配薏仁等煮粥，对于湿气重导致的身体困倦、水肿有改善作用，一般人群均可适量食用红豆粥。
二、芳香化湿类食物
1.藿香：藿香气味芳香，能化湿和中，对于湿浊中阻引起的脘腹胀满、恶心呕吐等有调理作用，可用于烹饪或泡水饮用，但孕妇等特殊人群需谨慎，应在医生指导下评估后食用，避免自行大量服用。
2.佩兰：佩兰有芳香化湿、醒脾开胃的功效，能改善湿浊内阻导致的口臭、胸闷等症状，可与茶叶等搭配代茶饮，但体质虚弱者需注意适量，以免过度耗伤正气。
三、健脾化湿类食物
1.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，能健脾益胃，帮助运化体内湿气，适合脾胃虚弱伴有湿气的人群，无论是儿童、成年人还是老年人，适当食用山药都有一定益处，可蒸煮后直接食用或煮粥。
2.白扁豆：白扁豆能健脾化湿，对于脾虚湿盛引起的食欲不振、大便溏泄等症状有调理作用，其营养丰富，可煮粥、煲汤等食用，儿童食用时需注意烹饪至软烂，便于消化，一般人群均可食用但消化不良者食用时应注意控制量。
特殊人群需特别注意：儿童消化系统发育不完善，选择祛湿食物时优先选易消化的如山药、小米等；孕妇食用祛湿食物需谨慎，部分食物可能影响胎儿，如藿香等应在医生评估后决定是否食用；老年人消化功能减退，宜选择温和健脾化湿的食物，烹饪时尽量软烂以利消化。
