母乳在25℃室温下“温着”存放不超过4小时,40℃温奶器中不超过2小时,冷藏4℃可存24小时,冷冻-18℃以下可存6-12个月,具体时长需结合环境温度与设备稳定性。
室温(25℃以下)保存
25℃以下通风环境中,母乳中乳脂氧化、蛋白质变性速度随温度升高加快。临床研究显示,超过4小时后乳糖发酵与细菌繁殖风险显著上升,建议4小时内食用完毕,避免阳光直射或靠近热源。
温奶器(40℃±2℃)保存
温奶器维持的40℃恒温环境接近婴儿体温,但需确保设备持续精准控温。若温度波动超±5℃,脂肪水解速度会提升2倍,营养保留率下降15%,建议2小时内使用,不可反复加热。
冷藏(4℃)保存
冰箱冷藏室(非冷冻层)4℃环境能稳定保留母乳活性营养。《中国妇幼健康指南》表明,密封容器冷藏可存24小时,开封后需4小时内食用,避免与异味食物混放,以防交叉污染。
冷冻(-18℃以下)保存
-18℃深冷环境可最大程度抑制微生物生长。WHO母乳保存数据显示,-18℃以下冷冻母乳营养成分(如乳铁蛋白、DHA)损失率<5%,可安全存放6个月;-20℃以下延长至12个月,分装100ml/袋更便于精准取用。
特殊人群注意事项
早产儿、免疫功能低下婴儿食用“温着”母乳需严格控制在2小时内;母亲患感染性疾病(如乳腺炎)时,母乳存放不超过1小时;冷藏后未食用的母乳不可二次冷冻,解冻后需立即食用,避免反复加热导致营养破坏。
















