孩子长个子需以均衡营养为核心，重点补充优质蛋白质、钙、维生素D及锌、铁等营养素，同时保证健康碳水与脂肪摄入，避免高糖高脂食物，特殊体质需个体化调整饮食。
优质蛋白质是生长发育核心。每日应摄入牛奶（300-500ml）、鸡蛋（1个）、瘦肉（50-75g）、鱼虾（每周2-3次）及豆制品，为骨骼肌肉生长提供必需氨基酸。临床研究证实，蛋白质摄入不足会降低生长激素分泌效率，影响骨骼细胞增殖。
钙与维生素D协同促骨骼发育。钙优先选择牛奶、奶酪、深绿色蔬菜，维生素D靠晒太阳（每日10-15分钟裸露四肢）及深海鱼、蛋黄获取。缺乏维生素D会导致钙吸收障碍，增加佝偻病与骨密度不足风险。
健康碳水与脂肪保障能量供应。全谷物（燕麦、糙米）、薯类提供复合碳水，坚果、牛油果含有的不饱和脂肪酸可调节激素合成。需限制甜饮料、油炸食品，避免因热量过剩抑制食欲与生长激素分泌。
关键营养素促进生长代谢。锌（瘦肉、牡蛎）、铁（红肉、动物肝脏）改善食欲与血红蛋白合成；维生素A（胡萝卜）促进骨骼纵向生长，维生素C（柑橘、猕猴桃）助力胶原蛋白合成。建议每日摄入12-15种食物，实现营养多样性。
特殊人群需个体化调整饮食。过敏体质儿童可用舒化奶、发酵乳替代牛奶；肥胖儿童需减少精制糖，增加膳食纤维；营养不良或生长迟缓儿童，需在儿科医生指导下调整饮食，必要时短期补充营养素（如维生素D制剂），不可自行用药。
