胃溃疡患者在病情稳定期可适量食用菠萝，但需注意食用时间和方式。菠萝含菠萝蛋白酶，可能刺激胃黏膜，因此需避免空腹食用，建议餐后1-2小时食用，每次少量尝试，观察胃部反应。
若胃溃疡处于急性发作期，应避免食用菠萝，以防加重胃黏膜损伤。菠萝性偏凉，脾胃虚寒的胃溃疡患者食用后可能出现腹胀、腹泻等不适，此类患者需减少或避免食用。
菠萝中的酸性物质可能刺激胃酸分泌，胃酸过多的胃溃疡患者食用后可能出现反酸、胃痛等症状，需谨慎选择。康复期患者可选择常温、去皮后盐水浸泡的菠萝，降低刺激性，同时避免过量食用。
特殊人群如老年胃溃疡患者消化功能较弱，建议将菠萝切碎煮软后食用，降低消化负担。儿童胃溃疡患者需在医生指导下，根据病情严重程度决定是否食用。
总之，胃溃疡患者能否吃菠萝需结合病情阶段、体质及胃部反应综合判断，以少量尝试、餐后食用、观察反应为原则，必要时咨询主治医生。
