山东大学第二医院 创伤骨科
骨折后并非绝对不能吃鸡蛋,鸡蛋富含优质蛋白和营养成分,对骨折愈合有益。但需注意特殊情况:
一、鸡蛋与骨折愈合的关系
鸡蛋含丰富蛋白质、维生素D和卵磷脂,能促进骨骼修复。但过量食用或特殊人群需谨慎。
二、特殊情况需限制
三、正确食用建议
骨折期间每日1-2个鸡蛋为宜,水煮或蒸制最佳,避免油炸。同时搭配新鲜蔬果、牛奶等,均衡营养更利于愈合。
四、特殊人群温馨提示
儿童、孕妇等需在医生指导下调整摄入量,确保营养需求。康复期可咨询营养师制定个性化饮食方案。
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