贫血的补充需根据类型调整：缺铁性贫血优先补铁，巨幼细胞性贫血补充叶酸和维生素B12，慢性病性贫血需针对原发病治疗。
一、缺铁性贫血：多需补铁与维生素C。红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（每周1-2次，每次50g）、蛋黄、菠菜等含铁丰富，搭配橙子、青椒等维C食物可提升吸收率。特殊人群如孕妇、青少年需增加摄入量，避免与茶同服影响吸收。
二、巨幼细胞性贫血：补充叶酸和维生素B12。深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、豆类富含叶酸，动物肉类、鱼类、乳制品含维生素B12。素食者需额外补充维生素B12制剂，老年人吸收功能下降时建议定期检测。
三、慢性病性贫血：以治疗原发病为主，可适当增加富含铁、维生素B12的食物，如黑木耳、瘦肉、鱼类。糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，避免血糖波动影响铁吸收。
四、特殊人群：儿童生长发育快，建议食用含铁米粉、红肉泥；孕妇需增加红肉和动物肝脏摄入；老年人消化功能减弱，可选择易吸收的铁剂补充剂。所有人群均需避免长期单一饮食，定期体检监测血常规。
