胃癌形成通常需要数年至十余年，具体时间因个体差异及风险因素不同而变化显著。
年龄因素方面，中年人群（40-60岁）因长期胃部损伤累积，胃癌发生率相对较高，而青少年胃癌虽罕见但恶性程度可能更高。
慢性病患者如慢性萎缩性胃炎、胃息肉患者，若未规范治疗，约10%病例可能在5-10年内进展为胃癌，需定期监测胃镜。
幽门螺杆菌感染是重要诱因，感染后若未干预，约15%-20%患者在10-15年间可能出现胃黏膜癌前病变。
不良生活方式如长期吸烟、高盐饮食、酗酒者，可加速胃黏膜损伤，使癌变风险比普通人群增加3-5倍，建议尽早调整习惯。
特殊人群如既往接受过胃部手术者，需每1-2年复查胃镜；家族胃癌病史者建议从40岁起每年筛查，早发现早干预能显著改善预后。
