肺癌病人的饮食需结合治疗阶段、身体状态及营养需求调整。总体以均衡营养、增强免疫力、保护消化道功能为核心,优先选择易消化、高蛋白、高维生素食物。
治疗期间(手术/放化疗阶段):以温和易消化为主,如粥类、蒸蛋、豆腐等,搭配新鲜蔬菜(如西兰花、菠菜)补充维生素,少量坚果(如核桃)提供必需脂肪酸,避免辛辣刺激。
康复期(术后/无进展期):增加优质蛋白(如鱼肉、鸡胸肉、豆类)促进组织修复,适量摄入富含β-胡萝卜素的食物(如南瓜、胡萝卜)及抗氧化食材(如蓝莓、番茄),控制高糖高脂食物,预防体重异常波动。
特殊人群:老年患者需软烂化食,避免生冷硬食;合并糖尿病者需严格控制碳水化合物总量,选择低GI食物;合并肾功能不全者需低蛋白饮食,具体需结合医生与营养师评估调整。
饮食原则:少食多餐,每日5-6餐;保证每日饮水1500-2000ml(无水肿/心衰禁忌);避免烟酒及加工食品,减少霉变食物摄入,烹饪方式以蒸、煮、炖为主。



















