发布于 2026-03-12
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糖尿病肾病饮食需严格控制总热量，以低蛋白、低盐、低磷、低钾为核心原则，同时保证充足膳食纤维与适量水分摄入。
蛋白质摄入：需根据肾功能分期调整，早期（CKD1-2期）每日每公斤体重0.8-1.0克优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉、鱼类），晚期（CKD3-5期）降至0.6克以下，避免植物蛋白过量。
盐分控制：每日钠摄入≤5克（约2000mg），避免加工食品、腌制品，可用香草、柠檬汁调味，高血压患者需进一步限制至3克以下。
磷与钾管理：高磷食物（如坚果、蛋黄、加工肉）需限量，高钾水果（香蕉、橙子）及蔬菜（菠菜、土豆）需焯水后食用，定期监测血磷钾水平。
水分与膳食纤维：无水肿时每日饮水1500-2000ml，合并心衰者遵医嘱调整；每日摄入25-30克膳食纤维（全谷物、新鲜蔬果），预防便秘及肠道毒素蓄积。
特殊人群：老年患者需注意营养均衡，避免过度限盐导致食欲下降；透析患者需在医生指导下调整蛋白质与水分摄入，维持电解质平衡。
