发布于 2026-03-04
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西安交通大学第一附属医院 中医科
荆芥是一种唇形科一年生草本植物,既可入药,也可作为蔬菜食用。
中医认为荆芥性微温,味辛,归肺、肝经,具有解表散风、透疹消疮的功效,常用于治疗感冒头痛、麻疹初起、风疹瘙痒及疮疡初起等症,可生用或炒炭后止血。作为食材,荆芥的嫩茎叶在北方地区常被凉拌或搭配面食,如荆芥拌黄瓜、荆芥鸡蛋面,其独特清香能增进食欲。
阴虚火旺者需慎用荆芥,以免加重内热症状。