发布于 2026-03-19
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广东省人民医院 中医科
旱莲草常见的吃法包括煎汤、泡茶、煲汤等。
1.煎汤
取适量旱莲草,洗净后放入容器中,加入适量清水,先用大火将水煮沸,再转为小火煎煮一定时间。具体用量需遵循中医辨证论治原则,由专业医师根据患者病情、体质等因素确定。
2.泡茶
将干燥或新鲜的旱莲草洗净,取适量置于杯中,用沸水冲泡,静置数分钟后即可饮用。
3.煲汤
将旱莲草与其他食材搭配制成药膳,例如与瘦肉、枸杞等一起炖煮成汤。在制作膳食品种时,要确保食材新鲜卫生,且根据自身健康状况合理搭配。