发布于 2025-05-01
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滕州市中医医院 中医内科
小米是凉性食物,味甘、咸,具有健脾益气、清热、和胃、消渴等功效,可以治疗脾胃不和、积食腹痛、口臭、消化不良、脚气以及美容养颜的作用,另外小米还有补肾的功效。注意体质寒虚、小便清长的人群不要过多食用小米。建议选用优质的小米,并且煮粥的锅要刷洗干净。由于小米的蛋白质没有大米含量高,所以还是要以大米为主食,小米可以添加别的粗粮一起炖煮,可以起到营养均衡的作用。