广西壮族自治区人民医院 营养科
红色的洋槐花不能吃,该品种的槐花主要用于观赏,并不具有药用和食用的价值。日常使用和药用的槐花是洋槐花、国槐花。适量食用可以起到改善心肌循环、强化血管、抗氧化、抗菌消炎、止血、凉血等功效,对于上火、便秘、痔疮出血、肝火旺盛引起的头晕头痛、眼睛酸涩等症状可以起到一定缓解作用。但不建议脾胃虚弱、阴虚体质的患者食用。如果患者出现以上不适症状,可以在医生指导下选用槐花调理。