发布于 2026-04-27
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中山大学附属第一医院 内分泌科
血糖高饮食需遵循"低升糖、控总量、优结构"原则,每日主食控制在200~300克(约1~2碗),优先选择全谷物;增加膳食纤维摄入,每日蔬菜量500克以上(深色蔬菜占一半);适量优质蛋白,如鱼、禽、豆制品;严格限制添加糖和精制糖,避免含糖饮料、糕点;控制脂肪摄入,每日烹调用油不超过25克,优先选择橄榄油、亚麻籽油;特殊人群如老年人、糖尿病患者需根据自身情况调整,儿童青少年应保证营养均衡,避免因过度节食影响生长发育。