糖尿病肾病患者需要严格限制盐的摄入，每日盐摄入量建议控制在2~5克（约一啤酒瓶盖），以延缓肾功能恶化。
1.盐摄入过量的危害：高盐饮食会导致水钠潴留，加重肾脏负担，升高血压，加速肾功能下降，增加心血管并发症风险。
2.特殊人群注意事项：老年患者因肾功能减退，盐摄入需更严格；合并高血压者每日盐量≤3克；儿童患者需根据年龄调整，避免影响生长发育。
3.低钠饮食策略：烹饪时使用香草、柠檬汁等调味，避免加工食品（如腌制品、罐头）；优先选择新鲜食材，采用蒸、煮等低钠烹饪方式。
4.监测与调整：定期检测血压、肾功能指标，根据医生建议调整盐摄入量；若出现水肿、尿量减少等症状，需立即就医。
