广西壮族自治区人民医院 营养科
无花果干中含有丰富的纤维素,可以润肠通便,对于有便秘的人群,有很好的疗效;它也含有丰富的植物酸以及糖分,食用后可以有开胃的效果,对于食欲不佳的人群,可以在饭前适当食用;无花果干中还含有大量的脂类、蛋白质、无机盐等多种营养元素,可以补充人体营养成分,也可以增强身体抵抗病毒的能力。无花果干中同样含有水解酶、脂肪酶,能够分解脂肪、降低身体血脂,而且也可以预防冠心病,达到降血压的作用。另外它还可以达到延缓衰老效果。