发布于 2024-12-17
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广西壮族自治区人民医院 营养科
胆固醇高的食物有很多,日常很多的食物都含有胆固醇,如猪脑、牛脑与羊脑均属于胆固醇含量极高的食物。另外是各种动物的内脏,如肝脏、肾脏、心脏以及肺脏等。此外,还有各种蛋黄、鱿鱼、贝壳类、动物油脂等,均含有较多的胆固醇。其次,还有生活中常见的油炸类、甜点类以及巧克力中也含有较高的胆固醇。建议,如果血液中的胆固醇增高,应该尽量避免食用这些食物,多吃新鲜蔬菜和水果。