宿迁市第一人民医院 肿瘤科
临床上导致食道癌的病因比较复杂,通常认为和患者的饮食习惯有一定的关系,常见的食管癌主要为鳞状细胞癌,而长期抽烟喝酒是诱发鳞状细胞癌的重要因素,吸烟者发病的概率是普通人的3-8倍,而酗酒人群发病的概率是普通人的7-50倍。喜食腌制的食物或者食用了霉变的食物,也会诱发食管癌,这是因为这类食物中会产生大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐摄入过量就可能会导致食管癌。
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