广西壮族自治区人民医院 营养科
一般情况下,适量的吃点板栗是不会引起发胖的,板栗是生活中常见的坚果之一,具有一定的营养价值,其中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素等营养物质,以及各种微量元素,具有益气健脾、补肾强筋等功效,可以提高免疫力,具有抗氧化作用。但是由于板栗中还富含淀粉,热量相对而言较高,所以如果过量食用,导致身体内的热量过高时,再加上没有及时的运动,则会引起发胖。