喝绿豆汤会发胖吗？

豆干吃了会胖吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

通常进食豆干并不会导致您出现增胖现象，因为豆干的热量比较低，并且进食之后很容易达到饱腹感，从而后续进食量也会因此减少，可以有效防止身体变胖。但是如果一次进食过多的豆干，则也可能会加重肠胃负担，导致肠胃无法及时将其消化，由此就会发胖。日常进食任何食物，都需要控制用量。减肥过程中，需要保持低热量、易消化

减肥期间可以吃皮蛋吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

减肥期间可以吃皮蛋，皮蛋中蛋白质含量高，脂肪含量低，食用后不会导致体重增加，但是皮蛋中含有铅，可能会导致重金属中毒，患者要避免过多食用。减肥期间可以少量的吃皮蛋。患者最好是低脂、低胆固醇和低热量的饮食，可以选择吃生菜、西红柿、黄瓜、冬瓜等食物，要避免吃肥肉、油炸食品。这段时间还要每天进行三十分钟的有

减肥吃什么碳水化合物比较好？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

减肥的患者可以选择食用燕麦、糙米、玉米、大麦等碳水化合物，其中玉米含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助机体排出废物，并且玉米有饱腹感，可以减少患者的进食量，有助于减肥。其次可以食用小米、薏米、荞麦等碳水化合物，但是减肥的患者需要控制碳水化合物的摄入量，过量食用碳水化合物会加重肥胖，建议肥胖的

土豆可以和鸡蛋一起吃吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

土豆和鸡蛋只要保证熟食状态下是可以一起食用的，但要注意长芽土豆不能吃，因为长芽土豆里含有有毒物质-龙葵素。有的人因为知道土豆里含有胰蛋白酶抑制剂，认为它会抑制蛋白吸收，其实不会。因为土豆加热过程中，胰蛋白酶抑制剂的活性会逐渐降低，直至完全失去活性，所以不会抑制蛋白吸收。吃土豆可以提高免疫力，还有润肠

土豆有哪些功效？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

土豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养物质，可以满足身体的需求。摄入土豆可以提高身体的抵抗力，可以促进消化道、呼吸道、关节腔浆膜腔的润滑，具有预防心血管疾病的效果。土豆中也含有丰富的膳食纤维，摄入后可以促进胃肠道的蠕动，具有防治便秘的效果。平时您需维持良好的饮食习惯，不可以暴饮暴食，吃油腻

叶酸多的蔬菜有哪些？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

叶酸多的蔬菜有很多，比如核桃、腰果、杏仁、大米、小米、小白菜、胡萝卜、小麦、松子、黄豆、西红柿、油菜、菠菜、蘑菇等等，一些水果也含有较多的叶酸，比如草莓、猕猴桃、葡萄、樱桃、柠檬等等。在怀孕前三个月应多吃些富含叶酸的食物，预防胎儿神经管畸形。如果孕妇体内叶酸含量较低，也可以选择直接口服叶酸片补充叶酸

蛋白过敏不能吃什么？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

对蛋白过敏的患者不能吃面包、蛋糕、蛋卷、蛋黄酱、鱼肉、虾肉、牛奶、羊奶、牛肉、猪肉、羊肉等蛋白质含量丰富的食物，以及食品标签上含有白蛋白、蛋白球、卵磷脂，卵黄磷蛋白等成分的食物。患者可以在医生的指导下使用地塞米松、甲泼尼龙、氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等药物进行治疗。患者平时需注意合理饮食，避免食用

经期可以吃桃胶皂角米雪燕吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

不建议在经期食用桃胶皂角米雪燕，因为月经期间女性雌激素和孕激素会发生变化，免疫力也会下降，而桃胶皂角米雪燕可能含有雌激素类作用，在月经期间吃可能会导致月经量变多，而且经期因为一直在出血，体内的营养也在不断的流失，这几类物质的营养成分会随之流失，无法很好滋补身体。日常可以适当的食用，因为可以有效的美容

鸽子孕妇可以吃吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

孕妇是可以适量吃鸽子的，因为鸽子肉的营养很丰富，含有蛋白质、各种微量元素、维生素以及软骨素等，具有很好的保健作用，如益气补血、生津止渴、补肝壮肾以及养颜美容等功效。孕妇适当食用能够增强机体抵抗力，促进胎儿健康发育。但是注意不能多吃，因为鸽子肉中还缺乏其他的纤维素，并且大量食用可能会引起消化不良。孕期

生大蒜吃了有什么好处？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

生大蒜对人体有杀菌消毒的作用，经常食用生大蒜可以防止流行性疾病发生，比如感冒，而且咀嚼生大蒜也可以消除口腔中的细菌，大蒜也有助消化的功能，促进身体消化，缓解肚子胀症状，当然经常食用大蒜还可以消除身体疲劳，大蒜中含有丰富的维生素，对身体也有补充营养的效果。另外生大蒜可以防止肠道受到病毒侵害，能够清除肠

炒薏仁米的功效和作用？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

炒薏仁米中富含有维生素、蛋白质等营养成分，适量的食用可以软化角质，使皮肤变得光泽和细腻，同时还具有美白、淡化色斑的功效；其次，炒薏仁米可以促进胃肠道的消化吸收，可适用于改善消化不良；对肺炎、慢性支气管炎、冠心病、心绞痛及阻塞性肺气肿病，也能起到很好的缓解作用；另外，适量的食用炒薏仁米，还能够促进细胞

蜂蜜和鸡蛋能一起吃吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

蜂蜜和鸡蛋是可以一起吃的，这两者食物一起吃并不会引起身体不适，也会影响其中的营养成分，而且两者一起食用还能给身体带来很多好处。鸡蛋中含有大量蛋白质、胆固醇，进食后易使人产生饱腹感，不易被人消化，而蜂蜜能刺激胃酸的分泌，起到促消化的作用。而且蜂蜜水还含有大量葡萄糖和果糖物质，鸡蛋中还含有大量矿物质，两

石榴不能和什么一起吃？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

在进食石榴的时候，不可以和西红柿同时进食。如果两者同时食用，可能会降低食物的营养价值。同时也会为胃粘膜产生损害。其次，石榴不可以和螃蟹放在一起进食。因为螃蟹中蛋白质、钙会和石榴中鞣酸结合，形成不利于人体消化的物质，引起腹痛、腹胀等消化不良症状。还有，石榴也不能和西瓜同时进食。西瓜属性偏寒凉，而石榴是

红薯糖尿病人可以吃吗？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

糖尿病患者可适量吃些红薯。红薯本身属于粗粮，其中含有较多的膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、矿物质，糖分含量较低。糖尿病患者在血糖控制平稳的状态下，可以适量吃些红薯，并用其代替米饭、白面等粮食，不仅可以增加饱腹感，而且不会增加患者身体代谢负担。糖尿病患者吃红薯的时候，一定要注意适量，不要一次吃太多，以免导

嘌呤高的食物是什么呢？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

生活中嘌呤含量高的食物有：动物肝脏、动物肾脏、动物心脏、肉汤、沙丁鱼、鱼籽、大豆、酵母、香菇、鲤鱼、牡蛎、蛤蜊、生蚝、基围虾、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、螃蟹等。痛风患者在饮食上不可以摄入嘌呤含量高的食物，因为嘌呤在代谢的过程中会产生比较多的尿酸，而尿酸增多之后就会引起痛风急性发作。建议：痛风患者在平时需要保

吃了火锅后吃什么水果可以减肥？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

吃了火锅后，要想吃可以减肥的水果，患者可以多进食富含膳食纤维，而低热量的水果，例如苹果、葡萄、百香果、橙子以及香蕉等，提高肠道的蠕动能力，帮助消化食物，患者平时要注意自己的饮食，在减肥期间是不应该进食大量高脂肪类食物的，即使吃火锅，也应该以蔬果为主。另外减肥还要配合运动锻炼一起进行，患者可以选择跑步

什么东西含蛋白质多？

马保海 副主任医师

潍坊市妇幼保健院 三甲

建议您可以进食肉类食物，例如牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等食物，其中的蛋白质含量比较丰富，进食之后可以提高机体的免疫力。其次，您也可以进食奶类的食物，例如牛奶、羊奶等，这类食物中的蛋白质吸收率比较高。另外，您也可以进食鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类的食物，或是进食豆制品。但是建议您在平时进食的时候不要一次摄入过多的蛋