中日友好医院 保健部四部
晚上吃番茄一般是不会引起发胖的。番茄是一种常见的蔬菜,同样也是水果,其中含有丰富的营养物质,比如维生素、矿物质、微量元素、胡萝卜素、膳食纤维等,食用后不仅可以增强免疫力,还能改善肠胃的蠕动,预防便秘,而且番茄的含糖量和升糖指数都相对较低,因此是很适合减肥人群或者糖尿病人群食用的。但要注意尽量不要使用过多的油、糖、盐等调味料烹饪番茄,防止热量增加引起发胖。