发布于 2026-02-28
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中山大学附属第一医院 营养科
红心火龙果中含有大量的花青素,可以清除人体内的氧化自由基,具有抗衰老、抗癌、防癌的作用。另外,火龙果中的植物白蛋白可以与人体内的重金属离子结合,通过排泄达到解毒的功效。火龙果中含有水溶性膳食纤维,能促进消化,加快胃肠蠕动,因此有润肠通便的功效,可以预防便秘。火龙果中脂肪含量低,含有丰富的维生素,适量食用能降低血液中的胆固醇,预防心脑血管疾病。