中山大学附属第一医院 营养科
银耳百合汤具有滋阴润肺、止咳化痰的功效，对于肺燥干咳、咳痰带血、久咳喉痒等病症有一定的调理效果。银耳百合汤还可以起到清心安神的作用，能够缓解失眠多梦、虚烦惊悸的症状。此外，银耳百合汤还能够保护肝脏，减轻肝损害，增强肝脏解毒能力。另外，银耳百合汤中含有胶质，能够改善皮肤状态，增加皮肤弹性，延缓衰老。其中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，缓解肠燥便秘的症状。
