中山大学附属第一医院 营养科
首先柠檬中含有大量的有机酸以及芳香挥发油,可以刺激口腔分泌唾液,从而起到生津止渴、提升食欲的作用。其还可以促进胃肠道消化液的分泌,能够促进食物消化,缓解消化不良的症状。其次,柠檬中含有丰富的维生素,具有美容养颜的功效,还可以促进血液循环,预防心血管疾病,提升人体免疫力。但不建议胃酸分泌过多以及胃溃疡的人群食用柠檬,避免加重病情。