中山大学附属第一医院 营养科
减肥期间可以适量吃黄豆。黄豆热量比较低,还含有大量的纤维素以及大豆低聚糖,能够调节肠道功能,促进双歧杆菌生长,加速肠道蠕动,有利于食物消化,从而帮助代谢废物排出。黄豆中还含有大量的植物蛋白以及维生素,能够补充营养,增强免疫力,延缓皮肤衰老。减肥人群应避免食用高热量的食物,比如油炸烧烤、汉堡包、碳酸饮料、肥肉、猪大肠等,可以适量加强运动,帮助减肥。