发布于 2024-12-14
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宿迁市第一人民医院 消化内科
肝豆状核变性的饮食应严格注意,禁止食用含铜量高的食物,如动物的内脏还有其血液,土豆、大豆、花椰菜、菠菜等。因为肝豆状核变性主要是以铜代谢障碍引起肝硬化的疾病,食用含铜量高的食物会导致病情加重,甚至出现肝功能异常及精神异常等疾病。可以多吃一些水果,补充因限制蔬菜导致的维生素的缺乏,饮食应注意清淡且富有营养。不要吃辛辣刺激性食物,不要随便吃一些中药和保健品,垃圾食品更要严格控制。
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